Küchenmeisteranlage, 400V, ca. 35kW, Baujahr 2000
Aussenabmessungen L/B/H 370 (plus 20cm Verlängerung) /145/70cm. Alles aus Edelstahl, sehr robuste Verarbeitung.
Das Gerät ist eine Einheit.
- Wasserbäder 2 Stück, 0-100C einstellbar (90C in der Regel) (Behälter gehören nicht dazu)
- Tellerwärmer (50C in der Regel)
- 2x Bratenwärmer 15-95C (jeweils 3 Schübe)
- leeres Fach zur Aufbewahrung von Pfannen und Töpfen
- Wasserhahn/ Auslaufhahn gehört dazu, das obere Regal nicht
- im Zentrum des Gerätes befindet sich die Wasserverteilung
- Elektroschaltschrank leicht von der Seite zugänglich
- 2x Durchschub-Backofen mit Schaltknopf zur Entfeuchtung
- 12x Grosskochfelder
Hersteller: MKN
Typenbezeichnung 815561
Baujahr: 2000
Maschinennummer: 017
Zustand: gebraucht
Postennummer: 000019219
Informationen: 017

Category: MASCHINEN & TECHNISCHE ANLAGEN